Главная / Это интересно

Русские традиции чаепития

На полках магазинов продается множество великолепно выполненных пачек чая и кофе. Проявив небольшую любознательность, можно подобрать те или иные сорта чая, заварив которые, Вы сможете насладиться настоящим вкусом. Остается только сожалеть о том, что прекрасные традиции чаепития забываются.

Русская традиция собираться всей семьей у самовара очень редко встречается в современной жизни. Самовар в недалеком прошлом занимал почетное место в каждой семье. На смену ритуала чаепития пришли современные электрочайники. 

Россия с давних времен славилась своими традиционными напитками такими как: медовуха, морс и квас. Китайский гость – напиток, приготовленный из листьев чая, постепенно вытеснял их. Оценив чай по достоинству, сформировалась своя, особенная русская традиция употребления чайного напитка. Чай послужил началом быстро развивающегося самоварного производства. В русской культуре употребления этого напитка, самовар был основным предметом 

Самовары различались по форме и дизайну. На ярмарках можно было найти самовары самых разных размеров. Чаепитие было очень популярно. Чай подавали в трактирах и постоялых дворах. В купеческих домах чаепитие не обходилось без большого количества сладостей, пирогов, пряников и бубликов.

    Существовала русская чайная церемония. Чаем потчевали по строгим правилам. Для гостей обязательно ставили самовар. Существующие обычаи предусматривали обязательное чаепитие, с пришедшими гостями. Для каждого из присутствующих было отведено определенное место за столом. Подавать и разливать чай, предлагать угощения должна была хозяйка дома. Вся церемония чаепития была пронизана доброжелательностью, уважением друг к другу.

     В середине девятнадцатого века не один праздник или вечеринка не обходились без традиционного русского самовара. В это же время становиться модным употребление напитка из посуды, выполненной из тонкого резного стекла. Стакан в изящном подстаканнике долгое время служил для чая. Именно такой способ употребления чая, удивлявший своей оригинальностью, ассоциировался с русской традицией. В настоящее время русскую культуру потребления чая, незаслуженно, забывают.

Другие статьи